Cobertura em Barra Cobertop 1,01kg Chocolate Meio Amargo
Você sofre com decorações que perdem o formato ou raspas de chocolate que derretem assim que você toca nelas? A Barra Confeiteiro Meio Amargo Cobertop é a solução técnica desenvolvida para quem não abre mão de um acabamento impecável. Por possuir uma estrutura mais firme e resistente, ela é o produto ideal para raspar, cobrir e decorar.
DICA DE PREPARO: Embora focada em firmeza para decorações, ela derrete facilmente em Banho-Maria ou Micro-ondas. No micro-ondas, utilize ciclos de 30 segundos, mexa com espátula seca e repita de 10 em 10 segundos até a fluidez total.
Peso Líquido: 1,010kg.
Sabor: Chocolate Meio Amargo (Intenso).
Marca: Cobertop.